2026年5月29日，东营市职业院校技能大赛食品营养与健康赛项在东营职业学院顺利举办。本次赛事由东营职业学院承办，吸引东营职业学院、东营科技职业学院两所院校共20名学生同台竞技，以技能比拼展现专业素养。

本次赛项紧扣行业岗位需求与职教培养标准，设置理论知识考试和虚拟仿真实训操作两大考核环节。理论考试重点考察六大营养素、特定人群营养、平衡膳食等核心专业知识；虚拟仿真实训依托数字化平台，模拟真实岗位场景，考核学生实操规范、问题处置及营养配餐能力，贴合行业数字化发展趋势，全面检验学生综合职业素养。

为保障赛事平稳有序开展，东营职业学院精心统筹筹备，细化赛程安排、配齐实训设备、组建专业评审团队，严格落实公平公正的赛事准则。比赛现场，参赛选手精神饱满、沉着应战，理论作答严谨规范，虚拟实操熟练娴熟，充分展现了职校学子扎实的专业功底与精益求精的工匠精神。

本次赛事成功举办，有效搭建了市域职校校际交流、技能切磋的优质平台，切实实现以赛促学、以赛促练、以赛促教的育人效果，对优化食品营养与健康专业教学体系、对接行业岗位需求、提升职教人才培养质量具有积极推动作用。

下一步，东营职业学院将以本次赛事为契机，持续深化职教教学改革，强化实践教学建设，精准对接大健康产业人才需求，着力培育高素质技能型专业人才，为区域健康产业发展赋能助力。