东营职业学院总务处餐厅每周一检，保障食品安全

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随着新学期开学，学生日益增多，对食品安全和卫生防控要求也随之升高。饮食服务中心依旧采取定时自检自查制度，每周一检，加筑食品安全“防火墙”，确保学生就餐安全。

中心检查人员重点检查餐厅卫生情况，原材料及菜品放置有无按照脏、净分离原则，重点检查“四防”、“四控”“四隔离”有无做到位。检查过程中发现问题及时解决，务必保障好学校师生的饮食安全。